Onhan nyt sentään ystävänpäivä, joten pakkohan se oli jotain pientä leipoa. Ja jossain pienessä ei ole todellakaan mitään väärää, etenkin jos JOKU on sattunut ostamaan jotain semmoista pastaväriä, mitä pitäisi vähän niinkun testata...

Ohjeesta tulee 12 pienempää, tai vähemmän isompia.

4 rkl soijajauhoja+8 rkl vettä

½ dl öljyä

1 dl soijamaitoa

1 dl sokeria (voi olla vähän vajaakin)

pinkkiä pastaväriä (itselläni oli Wiltonin valmistamaa), tätä tarvitsee semmoisen veitsenkärjellisen

2 ½ dl vehnäjauhoja

½ dl kookoshiutaleita

1 tl vaniljasokeria

2 tl leivinjauhetta

Sekoita keskenään vehnäjauhot, kookoshiutaleet, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Mittaa soijajauho omaan kippoonsa, lisää vesi, ja vatkaa pari minuuttia. Lisää sokeri, ja jatka vatkaamista taas muutama minuutti. Edelleen vatkaten, lisää öljy ja soijamaito, sekä nokare pastaväriä. Väri värjää todella tehokkaasti, eli ei todellakaan tarvitse laittaa paljoa!

Vaihda vatkain esim. nuolijaan, ja kaada jauhot nesteiden sekaan. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi, ja jaa se voidellulle muffinssipellille, tai yksittäisiin vuokiin. Paistetaan 200 asteessa noin 15 minuuttia.

Näihin kuviin, näihin tunnelmiin;

Ihanaa ystävänpäivää!