Veneperunat eli lohkoperunat eli perunaa uunissa. Näin me teemme:
1 dl öljyä
reilusti paprikajauhetta, grillimaustetta, chilijauhetta, mustapippuria
loraus soijakastiketta
isoja perunoita
Pese perunat huolellisesti, leikkaa kahtia pystysuunnassa, sitten pystysuorasti puolikkaat puoliksi, ja vielä puolikkaat puoliksi. Jos tykkäät vielä sirommista, niin vielä puoliksi ne puolikkaat.
Sekoita mausteet ja soijakastike öljyyn, dippaa perunaviipaleet siihen ja asettele pelllille kuoripinta alaspäin.
Paistetaan 200-225 asteessa noin 20-25 minuuttia, eli niin kauan että perunat on kypsiä, ja saavat vähän väriä.
Maistuu esim. kasvispihvien ja kastikkeen seurassa.
Kommentit