Näihin menee:

1 porkkana

2 dl kaurahiutaleita

2 dl vettä

1½ dl kikherne- eli gramjauhoja

1 rkl soijakastiketta

chilijauhetta, paprikajauhetta, grillimaustetta, mustapippuria, jotain yrttimaustetta

Kuori ja raasta porkkana hienoksi raasteeksi, lisää soijakastike ja mausteet, sekä kaurahiutaleet. Sekoita mukaan vesi, ja vielä gramjauhot, ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Anna turvota noin 15 minuuttia. Paista pannulla öljytilkassa pikkupihveiksi.

Porkkanapihvien seuraksi nautimme pestopastaa ja hummusta:

Avomiehen kommentti: "aivan ihanaa ruokaa!"