Nyt ei ole kuvaa, eli myönnän olevani maailman tylsin.

Mutta kuitenkin, oli vieraita kylässä ja havaitsin leivän loppuneen. Mitä eteen? No tottakai teeleipiä! Ne tulee helposti ja nopeasti! Jauhoista pöytään, aikaa meni alle 25 minuuttia.

KAURATEELEIVÄT

2 dl kaurahiutaleita

2 dl hiivaleipävehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

½ tl suolaa

3 rkl öljyä

½ dl soijajogurttia

1½ dl vettä

Sekoita keskenään kuivat aineet, lisää kosteat ja sekoita nopeasti puuhaarukalla tasaiseksi, löysäksi taikinaksi. Jaa taikina leivinpaperille kahdeksi litteähköksi ympyräksi, ja paista uunin keskitasolla 225 asteessa 15-20 minuuttia.

Tarjoile lämpimänä esim. tuorejuuston tai voin kanssa. Nannaa.

Teeleivät ovat parhaimmillaan vielä lämpiminä, ja ovat niin nopeita valmistaa, etten näe mitään syytä tehdä näitä jemmaan seuraavalle päivälle. Jos kuitenkin haluaa niin tehdä, niin taikinan voi tuplata, jolloin voi tehdä esim. kolme hieman isompaa teeleipää.